Cocina de Autor: México elevado al máximo nivel
Para quienes buscan una experiencia realmente especial, nuestra cocina de autor ofrece platos únicos y sofisticados, reinterpretando recetas tradicionales desde una perspectiva actual y gourmet. Cada propuesta está pensada para sorprender tanto por su sabor como por su presentación, convirtiendo cada plato en un pequeño viaje culinario.
MENÚ RESTAURANTE
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NACHOS
Guacamole de la casa compañado de triángulos de maíz frito.
Maicitos dulces con queso mozarella, queso crema, salchicha ahumada, acompañadas de triángulos de maíz frito.
Camarones en salsa chipotle acompañados de triángulos de maíz frito.
Camarones con mango, tomate, cebolla, cilantro y salsa de la casa acompañadoos de triángulos de maíz frito.
Doritos acompañados de queso mozzarella, queso cheddar, chili con carne y frijoles, jalapeños, salsa mexicana pico de gallo y guacamole.
Triángulos de maíz frito acompañados de queso mozzarella, queso cheddar, chili con carne y frijoles, jalapeños, salsa mexiana, pico de gallo y guacamole.
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ORDENES EXTRAS
Mezcla de frijoles, chili y carne
Mezcla de frijoles, chili y carne.
Tomate, cebolla, chile picado, cilantro y limón.
Patatas fritas acompañadas con salsa de la casa
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ALITAS
Alitas de pollo fritas sin picante acompañadas de patatas fritas.
Alitas de pollo fritas recubiertas en nuestra salsa endiablada casera acompañadas con patatas fritas.
Alitas de pollo fritas recubiertas en nuestra salsa bbq casera acompañadas con patatas fritas.
Alitas de pllo fritas recubiertas en nuestra salsa mielmostaza casera acompañadas con patatas fritas.
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RACIONES
Crujiente de cerdo frito, jugoso, patatas fritas chip y salsa de la casa.
Alitas de pollo fritas recubiertas en nuestra salsa endiablada casera acompañadas con patatas fritas.
Tiras de pollo empanadas con doritos Tex-Mex acompañadas de una salsa de la casa y patatas fritas.
Patatas fritas con salchicha, mix de carnes, queso mozzarella, queso cheddar y guacamole.
Palitos rellenos de queso empanados
Jalapeños empanados y rellenos de queso.
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TACOS
Carne de ternera, frijoles, jalapeños, queso y lechuga iceberg.
Carne de ternera, cebolla salteada, queso, lechuga iceberg, piña, pico de gallo y salsa mexicana.
Cochinita pibil, cebolla encurtida, queso, lechuga iceberg, cilantro y salsa mexicana.
Pollo esmechado en salsa miel mostaza,, queso, maicitos, pimientos salteados, cebolla, lechuga iceberg y jalapeños.
Ternera desmechada, con cebolla caramelizada, piña, lechuga iceberg, salsa mexicana con masa queso.
Montatelos como quieras con carne de ternera, pollo, cochinita pibil, frijoles, jalapeños, salteado de pimientos, cebolla, salsa mexicana, guacamole, queso y pico de gallo.
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QUESADILLAS
Tortilla de harina de trigo rellena de mix de quesos, salsa mexicana y patatas fritas
Tortilla de harina de trigo rellena de pollo desmechado, mezcla de quesos, guacamole y patatas fritas.
Tortilla de harina de trigo rellena de pollo, ternera, mezcla de quesos, salsa mexicana, guacamole y patatas fritas
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BURRITOS
Frijol acompañado de mezcla de quesos, piña, tomate, lechuga, maicitos, cebolla encurida, pico de galo y pimientos salteados
Carne de ternera, frijoles, pimientos salteados, lechuga iceberg, guacamole, envuelto en tortilla de harina de trigo y con mezcla de quesos gratinados.
Cochinita pibil, cebolla morada encurtida, frijoles, lechuga iceberg, salsa de la casa y mezcla de quesos (mozzarella y cheddar)
Pollo desmechado en salsa ranchera, mezcla de quesos, lechuga iceberg, jalapeños, guacamole y pico de gallo.
Ternera desmechada acompañada de mezcla de quesos, piña, tomate, lechuga iceberg.
Ternera, cerdo y pollo desmechado acompañado de tomate, lechuga iceberg, frijoles, cebola, guacamole, envuelto en tortilla de harina de trigo y con mezcla de quesos gratinados.
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ESPECIALIDADES
3 carnes, mezcla de quesos fundido o gratinado, 3 tipos de salsas, pico de gallo y guacamole.
Costilla de cerdo asada a baja temperatura bañada en nuestra salsa mexicana acompañada de patatas fritas
Costilla de cerdo asada a baja temperatura bañada en nuestra salsa barbacoa casera acompañada de patatas fritas
Carne de ternera desmechada, frijoles, arroz mexicano, patatas fritas, guacamole, pico de gallo y tortilla de maíz.
Carne de ternera desmechada, frijoles, arroz mexicano, patatas fritas, guacamole, pico de gallo y tortilla de maíz.
Arroz mexicano, ensalada de aguacate, ternera desmechada, pimientos y cebolla salteads, chili con frijoles, patatas fritas y tortilla de maíz.
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HAMBURGUESAS
Carne de ternera desmechada en salsa mexicana con mozzarella, cheddar, bacon, tomate, cebolla caramelizada, guacamole, jalapeños y patatas fritas.
Cochinita pibil con mozzarella, cheddar, bacon, tomate, cebolla, lechga iceberg, cebolla y patatas fritas.
Hamburguesa con pollo rebosado con totopos de maíz con mozzarella cheddar, bacon, huev frito, tomate, cebolla, echuga, pepinillos y patatas fritas.
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MENUS CHAMAQUITOS
Quesadilla de jamón y queso, nuggets de pollo, patatas fritas y refresco
Tiras de pollo, nachos, patatas fritas con salsas y refresco
Salchipapa con pollo, queso y refresco
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POSTRES
CATA DE BEBIDAS
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Cervezas Mexicanas
Micheladas
Cócteles
Pidela de fresa, sandia, maracuyá, mango o tropical.
Pidelo de fresa, sandia, maracuyá, mango o tropical.
Pidela de fresa, sandia, maracuyá, mango o tropical.
Zumo de naranja, vodka, licor de melocotón y granadina.
Pidela con cachaca o con vodka, lima, azúcar y cachaca (licor de caña).
Piña, azúcar, ron blanco, coco y margaroca (licor de coco).
Tequila, cerveza, zumo de limón, tajín y hazla clásica o de sabores.
Bebidas varias
Zumos Hit
Zumos Naturales
Mango, Lulo, Mora, Guanábana, Tamarindo, Tomate de árbol.
Mango, Lulo, Mora, Guanábana, Tamarindo, Tomate de árbol.
Tequilas & Mezcales
Don Julio, La aHerradura, El Patrón, Corralejo, 1800, Jose Cuervo, 400 Conejos, Zignum, Gusano Rojo, Siete Misterios.
Don Julio, La aHerradura, El Patrón, Corralejo, 1800, Jose Cuervo, 400 Conejos, Zignum, Gusano Rojo, Siete Misterios.
Don Julio, La aHerradura, El Patrón, Corralejo, 1800, Jose Cuervo, 400 Conejos, Zignum, Gusano Rojo, Siete Misterios.
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